藁焼きかつおたたき（冷蔵）

藁焼き鰹たたきカツオ通販のこだわり！

皆さんびっくりします。

なぜ？こんなに藁焼き鰹たたきが美味しのと？冷凍じゃないよ！生だよ！と

この感動をお客様に知っってもらいたくて、笑顔が見たくて作ってきました。

冷凍保存が良くなったと言っても作りたてにはかないません

藁焼き鰹たたきは、本来なら残り物のイメージでしたが、れっきとした１品料理として仕上がってます。

大将のゆずらないカツオの目利きと女将の美味しく食べたいという思いの入ったタレで食べると、

きっと幸せを感じることでしょう！

子供の頃から父の酒の肴をおかずに食べていた私は、カツオのたたきの大ファンです。

地元の魚屋さんが、歳をとって廃業していく中でタレの作り方を伝授してもらい、夫婦２人で開業して２０年研究して改良してできたのが、今のタレです。

 カツオ通販のイメージを変えたくて始めました。

都会でカツオのたたきは、冷凍のこんなもの？

と言うイメージを変えたくてあえて予約してもらってから、美味しいカツオが入荷した時のみの発送としております。

大カツオ５キロ以上のものになると味、色も落ちにくいですが、

翌日中に配達可能な地域の方にオススメです。

冷蔵で送る意味をご理解していただきたいと思います。

是非一度坂本鮮魚のこだわり！カツオ通販藁焼き鰹たたき食べてみてください。